Shichi-mi tōgarashi (七味唐辛子, ají de siete sabores), también conocido como nana-iro tōgarashi (七色唐辛子, ají de siete colores) o simplemente shichimi, es una mezcla de especias japonesa común que contiene siete ingredientes.Tōgarashi es el nombre japonés de Capsicum annuum, un pimiento rojo originario de América Central y del Sur, y es este ingrediente el que hace que el shichimi sea picante.
Shichimi Powder es un producto industrial de pimiento picante elaborado para clientes a quienes les gusta el sabor rico y el sabor picante fuerte.La fórmula que utilizamos incluye siete tipos diferentes de chiles, así como cinco especias en polvo al estilo tradicional japonés con otras especias, lo que garantiza el sabor único de este producto.Shichimi Powder tiene una amplia gama de aplicaciones en los campos de la alimentación, la cocina, la barbacoa y otros campos.Tiene un rico sabor, colores brillantes y rico sabor, lo que lo convierte en un producto excelente y necesario para las cocinas.